Школа кулинарного мастерства

Код: 846

Краткое описание

Язык: 
Вес: 1 г
ISBN: 
9785373059848

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Автор: Коллектив
Серия: Школа кулинарного мастерства
Страниц: 400
Формат: 263x 201x 26 мм
Переплет:
Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2014
Язык: Русский
Вес: 1 306 г
ISBN:

982 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Сборники кулинарных рецептов

Кулинария, общее