Рыбные радости от Сержа Марковича

Код: 206538

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Язык: 
Вес: 730 г
ISBN: 
9785699540976

Издательство: Эксмо
Автор: Серж Маркович
Серия: Кулинария от Сержа Марковича
Страниц: 256
Формат: 225x 165x 28 мм
Переплет:
Твердый переплет. Целлофаниро
Год издания: 2011
Язык: Русский
Вес: 730 г
ISBN: 978-5-699

790 руб.
Под заказ

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Серж Маркович - шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе - все это замесило веселый, но трудолюбивый нрав, талант и вкус будущего профессионала в рыбной гастрономии. Серж уже много лет по всем континентам говит морские и речные дары, и равных ему в этом деле нет. Самое главное, эт повар не заставляет вас искать заморскую снедь, он предлагает говить из своего, родного, нашего. И простыми способами - жарение, томление, фритюр и даже сыроядение. Серж любит рыбу, умеет с ней обращаться и хочет нас всех россиян привлечь на свою сторону. Он убеждает, что рыба полезна, красива и проста в использовании, если следовать его рецептам. Сборник трех книг Сержа, написанных с юмором, - это замечательный подарок друзьям и близким, и себе самому.

По автору

Подборка книг по автору

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Восточная кухня

Плов

2 202 руб.
(Есть в наличии)