Праздники по-русски

Код: 209239

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Язык: 
Вес: 370 г
ISBN: 
9785699596317

Издательство: Эксмо
Автор: Максим Сырников
Серия: Кулинария. Сырников. Настоящая
Страниц: 96
Формат: 245x 165x 11 мм
Переплет:
Твердый переплет. Целлофаниро
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 370 г
ISBN: 978-5-

343 руб.
Под заказ

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Главная особенность русских праздников - это их строгая последовательность, выстроенность, закономерность, сочетание яркости и полутонов, великой грусти и великой радости, неприменных постных дней со своими удивительными блюдами перед каждым событием. Самый большой праздник - Пасха - имеет свой особенный праздничный стол, на кором огромное разнообразие куличей, пасок, крашеных яиц. Перед постом - яркая блинная неделя. На Благовещение говится кулебяка, а на Чистый четверг Страстной недели - четверговая соль. В русской традиции все плавно сменяется: коли не праздник, то подговка к нему, а после кульминации, опять тишина, опять подговка. Духовная прежде всего, а пом уж телесная. В книге М.Сырникова тоже своя последовательность: описания праздников сменяются рецептами к празднику, иллюстрации блюд чередуются с фо правосланых праздничных обрядов.

По автору

Подборка книг по автору

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Православная кулинария

Русская кухня

Рецепты от известных людей