Пробиотики и ферменты — суперфуд XXI века, 978-5-496-00141-0, 9785496001410

112,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Издательство Питер
Автор: Кайрос Наталия
Серия: Без таблеток.ru
Страниц: 212
Переплет: Обл Ц
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 130
ISBN: 9785496001410
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Наталия Кайрос - специалист по правильному питанию, автор бестселлера Проростки - живая еда. Алхимия питания, консультант и ведущая мастер-классов по приговлению блюд живой кухни. В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством упребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробииков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А.М.Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.
 

Рекомендуем: