Ганиев. Шашлыки, 978-5-699-67499-2

769,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Эксмо
Автор: Хаким Ганиев
Серия: Вкусно. Быстро. Доступно
Страниц: 144
Формат: 288x 218x 15 мм
Переплет: Твердый переплет. Целлофаниро
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 900 г
ISBN: 978-5-699-67499-2
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Аннотация

Новая книга Хакима Ганиева - известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров - посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре, - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.
 

Рекомендуем: