Большая книга супов, 978-5-373-04890-3

660,00 руб

Краткое описание:

Издательство: ОлмаМедиаГрупп
Автор: Энн Шезби
Серия: Кулинария (подарочная)
Страниц: 240
Формат: 265x205x23 мм
Переплет: 7Б - твердая
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 976 г
ISBN: 978-5-373-04890-3
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

Более 100 рецептов классических и современных супов с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями. Фантастическое разнообразие избранных рецептов мировой кулинарии - средиземноморские, французские, венгерские, мексиканские, русские, тайские, японские и многие другие супы, холодные и горячие, часть которых подходит и для вегетарианцев. В книге представлены супы из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие. Подробные пошаговые инструкции позволяют даже начинающему кулинару справиться с любым рецептом без особого труда. Большое количество полезных советов, касающихся ингредиентов и кулинарных техник, а также вариации основного рецепта. Каждый рецепт сопровождается информацией о количестве калорий, содержащихся в одной порции блюда.
 

Рекомендуем: