Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым, 978-5-699-82836-4

450,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Эксмо
Автор: Хаким Ганиев
Серия: Выбор кулинарной редакции
Страниц: 128
Формат: 84x108/16
Год издания: 2015
Вес: 586 г
ISBN: 978-5-699-82836-4
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов. Хаким Ганиев собрал невероятное количество рецептов плова со всего мира, поделился уникальными знаниями о правильном выборе продуктов, используемых для приготовления этого замечательного и всеми любимого блюда. Вы узнаете, как правильно выбрать мясо для плова, какие существуют сорта риса, как разобраться в многообразии специй и овощей. Эта книга подарит вам неповторимый вкус знаменитого ферганского плова, а также азербайджанского, индийского, арабского пловов и многих других ароматных блюд Востока. А салаты, с которыми традиционно едят плов, и ароматный чай, приготовленные по рецептам из этой книги, превратят вашу трапезу в настоящий восточный пир!
 

Рекомендуем: