Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии

Код: 306494

Краткое описание

Язык: 
Вес: 500 г
ISBN: 
9785227045300

Издательство: Центрполиграф
Автор: Галина Райхерт
Страниц: 542
Формат: 205x135x25 мм
Переплет: 7Б - твердая
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 500 г
ISBN: 978-5-227-04530-0

409 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В. В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное – правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария – наука, искусство и ремесло! – предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 – редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них.
Вниманию читателей предлагается также очерк о В. В. Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара.

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Социология: обычаи и традиции

Общая кулинария и рецепты

Рецепты от известных людей