Энциклопедия кулинарного мастерства

Код: 194160

Краткое описание

Автор (фильтр): 
Язык: 
Вес: 698 г
ISBN: 
9785271365058

Издательство: Астрель
Автор: Дарья Владимировна Нестерова
Серия: Энц.
Страниц: 160
Формат: 260x200x15 мм
Переплет: 7Бц - твердая, целлофанированн
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 698 г
ISBN: 978-5-271-36505-8

441 руб.
Нет в наличии

Информация о доставке

  • Доставим товар по всей России
  • Более 20 способов доставки
  • По МСК и СПб более 100 ПВЗ
Подробная информация 

На страницах данной книги представлены технология разделки мяса, птицы и рыбы, нарезки овощей, приготовления салатов, закусок, соусов, первых и вторых блюд, суши и роллов, теста, а также лучшие рецепты классических и оригинальных кушаний. Подробные инструкции, пошаговые иллюстрации, а также советы от шеф-повара помогут вам стать настоящим кулинаром.

По автору

Подборка книг по автору

Рекомендуемые книги

Подборка рекомендуемых книг для Вас.

Общая кулинария и рецепты

Сборники кулинарных рецептов

Хобби, увлечения, досуг