Пароварка. Блюда из овощей, мяса, рыбы, 978-5-699-58207-5

34,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Эксмо
Автор: С. Иванова
Серия: Любимые рецепты
Страниц: 32
Формат: 200x 134x 2 мм
Переплет: Мягкий переплет. Крепление ск
Год издания: 2013
Язык: Русский
Вес: 34 г
ISBN: 978-5-699-58207-5
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Содержание

Блюда из мяса Паровая говядина Гуляш Мясные шарики к макаронам Котлеты из курицы Фрикадельки паровые с соусом Фаршированный перец Мясные тефтели по-итальянски Говяжий язык в пароварке Баранина с зеленой стеблевой спаржей Говядина с овощами Ароматные куриные грудки Блюда из рыбы Лосось в медовом соусе Филе белого морского окуня Треска со свежими овощами Треска с картофелем Судак на пару Уха из морского окуня Горбуша с морковью и горошком Солянка Донская Лосось с соевым соусом Блюда из овощей Овощи с острой заправкой Зеленая фасоль с сыром и орехами Овощи с пряным ароматом Салат из свеклы с яблоками Острая закуска из болгарского перца Овощной суп минестроне Томатный суп по-испански Ассорти из свежих овощей на пару



Аннотация

В книге представлены рецепты блюд для пароварки. Описаны секреты приготовления блюд, маленькие хитрости некоторых продуктов.

Отрывок из книги

Пароварка считается идеальным устройством для приготовления блюд из рубленного мяса, фарша, суфле. А вот для приготовления крупных кусков мяса пароварка не всегда удобна, поскольку требующие тщательной термической обработки продукты будут готовиться в ней очень долго. И конечно, пароварка не подойдет людям, которые предпочитают жареные и копченые продукты. Но она, строго говоря, и не предназначена для этих целей.

 

Рекомендуем: