История русской водки от полугара до наших дней, 978-5-699-58212-9

415,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Эксмо
Автор: Борис Родионов
Серия: Вина и напитки мира
Страниц: 272
Формат: 265x 190x 17 мм
Переплет: Твердый переплет. Плотная бум
Год издания: 2012
Язык: Русский
Вес: 600 г
ISBN: 978-5-699-58212-9
Бумажный вариант

В корзину

есть в наличии

Подробно:

Содержание

Вместо предисловия Глава 1 Русский национальный напиток - хлебное вино Глава 2. Расцвет полугара и его производных -ароматных водок Глава 3. Алкогольная революция : хлебное вино в опале Глава 4. Окончательная утрата традиций Глава 5. О примесях Глава 6. Водка . Слово-хамелеон Глава 7. В стране мифов Возвращенная правда о национальном напитке



Аннотация

В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка - наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании - в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам - напиток не просто молодой - юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый - хлебное вино, или полугар. Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд. .ru2-е издание, исправленное и сокращенное.
 

Рекомендуем: