Похлебкин. Пряности, специи, приправы, 978-5-699-42298-2

1036,00 руб

Краткое описание:

Издательство: Эксмо
Автор: Вильям Похлебкин
Серия: Кулинария. Похлёбкин
Страниц: 256
Формат: 290x 215x 20 мм
Переплет: Твердый переплет. Обтянут тка
Год издания: 2011
Язык: Русский
Вес: 1 280 г
ISBN: 978-5-699-42298-2
Бумажный вариант

В корзину

нет в наличии

Подробно:

В кулинарной серии произведений В.В.Похлебкина эта книга самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приговлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших руках в инструменты творения лучшего вкуса, невероятного аромата, памяти о кушанье. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.
 

Рекомендуем: